[강의소개]

• 포도의 재배와 성숙 등 포도원의 1년 과정과 그리스, 로마의 비하인드 스토리, 오감을 이용한 전문 테이스팅 기법에 관해 배우는 강좌입니다.

[교수소개]

전성완
<약력>
한국조리사관전문학교 교수
밀레니엄 힐튼 호텔 Mice Sales Manager
영국래디슨마운바튼호텔 General Manager
조선호텔 MiCE Sales Lecturer
서울교육대학교겸임교수
2008 서울 와인 박람회 Planner
영화 시라노 연애 조작단 와인 컨설팅
뮤지컬 카르멘 론칭 Planner
드라마 파스타 와인 협찬 및 컨설팅