20편

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식품법률 관련 민간자격을 운영하는 식품위생법률연구소

식품위생법률연구소에서 주관하는 자격검정시험은 식품위생법 등 식품 관련 법률 지식을 갖추어 다양한 식품산업에서의 실질적인 업무에 활용할 수 있는 등록민간자격입니다.

우리 연구소에서는 자격검정시험을 위하여 온라인 동영상 강의를 제공하고 있으며, 오프라인이 아닌 온라인 시험을 진행하고 있습니다.

* 식품위생관리사(등록민간자격 제2019-002261)자격증이란?

  • 국내 식품산업의 선진화와 식생활의 다양화 등으로 인해 안전하고 위생적인 제조, 가공, 조리, 식품재료의 공급 및 유통에서 우선되어야 하는 것은 식품의 위생관리라고 할 수 있습니다. 또한 현재 시행되고 있는 안전관리인증기준(HACCP)에 사람들의 관심이 집중되고 있습니다.

따라서 식품의 안전관리에 대한 관심도와 중요도는 더욱 높아지고 있으며, 식품위생 관련 법규들(예컨대 식품위생법, 축산물위생관리법, 식품의 기준 및 규격 등), 위생관리 및 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP)에 대한 이해를 바탕으로 식품의 안전관리에 더욱 노력을 기울여야 하는 실정입니다.

식품위생관리사 자격증은 식품 관련 현장에서 실제로 응용 및 활용될 수 있는 심도 높은 지식을 제공하여 식품회사 및 관련기관, 식품의약품안전처에서 발생하는 실질적인 식품관련 업무에 종사하는 자 등에게 꼭 필요한 자격증입니다.

* 강의소개

* 교재소개

  • 「영양가 있는 변호사의 식품과 법률」, 김태민 저, 좋은땅, 2015.

(식품위생법률연구소홈페이지에서 구매시 10% 할인된 가격에 구매 가능, 교재구매 페이지 이동)

  • 식품 및 축산물 안전관리인증기준 HACCP 〔식품의약품안전처 고시 제2019-12호〕
    (※식품위생법률연구소 홈페이지 내 자료실 게시판- pdf 자료 첨부, 자료실 이동 )
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