20편
(1.5시간)
30일
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식품법률 관련 민간자격을 운영하는 식품위생법률연구소
식품위생법률연구소에서 주관하는 자격검정시험은 식품위생법 등 식품 관련 법률 지식을 갖추어 다양한 식품산업에서의 실질적인 업무에 활용할 수 있는 등록민간자격입니다.
우리 연구소에서는 자격검정시험을 위하여 온라인 동영상 강의를 제공하고 있으며, 오프라인이 아닌 온라인 시험을 진행하고 있습니다.
국내 식품산업의 선진화와 식생활의 다양화 등으로 인해 식품에 대한 사람들의 관심은 집중되고 있으며 무엇보다도 식품의 위생관리는 더욱 더 중요해지고 있습니다. 그 중에서도 식품의 이물문제는 매우 민감한 문제라고 말할 수 있습니다. 식품에서 이물이 검출되지 않도록 위생적인 환경에서 식품을 제조 및 유통하는 과정은 매우 중요합니다.
또한 실제로 식품에서 이물이 검출되었을 때 이물 발생 원인을 조사, 대응책 마련, 소비자 피해배상 내지 민원제기에 적절히 대응하는 과정 역시 중요하다고 말할 수 있습니다. 식품이물관리사 자격증은 식품 관련 현장에서 실제로 응용 및 활용될 수 있는 심도 높은 지식을 제공하여 식품관련영업소에서 리스크관리 업무를 수행하는 사람 등에게 꼭 필요한 자격증입니다.
● '식품이물관리사'강의는 총 20강으로 이루어져있으며 강의를 전부 수강하신 후, 식품위생법률연구소 홈페이지에서 원서접수를 해주시면 됩니다.
● 「영양가 있는 변호사의 식품과 법률」 김태민 저, 좋은땅, 2015.
● 온/오프라인 서점에서 교재 별도 구매 가능, 교재 정보 보러가기
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