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1강 커피의 역사 및 종류

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2강 커피의 재배 및 수확

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3강 커피의 가공방법

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4강 커피의 등급책정 및 블렌딩

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5강 커피의 로스팅

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6강 터키식 커피

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7강 핸드드립 커피

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8강 사이폰 커피

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9강 모카포트 커피

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10강 인스턴트 커피를 이용한 라떼아트

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11강 에스프레소의 정의 및 조건(4M)

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12강 에스프레소 머신 및 그라인더

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13강 에스프레소 추출방법

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14강 에스프레소의 종류 및 맛의 특징

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15강 에스프레소 평가방법

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16강 에스프레소 아메리카노 만들기

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17강 카페라떼 카푸치노 만들기

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18강 카페마끼아토 라떼마끼아토 만들기

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19강 휘핑크림 만들기

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20강 카페비엔나 카페모카 만들기

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21강 라떼아트의 정의 및 기본

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22강 우유거품 만들기

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23강 초코 아트 하기

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24강 하트 만들기

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25강 로제타 만들기

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