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1강 에스프레소 머신의 명칭과 사용 전 점검사항

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2강 그라인더의 명칭과 사용법

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3강 커피 담기와 고르기

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4강 커피 탬핑

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5강 에스프레소 추출

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6강 에스프레소 추출 시 유의 사항

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7강 에스프레소 테스트 향미평가 방법

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8강 카푸치노의 정의

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9강 우유 스티밍의 원리

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10강 카푸치노 스티밍과 라떼 스티밍

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11강 스팀밀크 따르는 방법과 카푸치노 만들기

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12강 이탈리안 정통 카푸치노 테스트

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13강 바리스타 2급 실기 시험 평가 1 - 준비

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14강 바리스타 2급 실기 시험 평가 2 - 에스프레스 추출

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15강 바리스타 2급 실기 시험 평가 3 - 카푸치노 만들기

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